Vigilância Sanitária realiza 21 autuações em food trucks em praias de Guarujá, SP

Operação Verão em Guarujá (SP) segue em vigor até março Prefeitura de Guarujá Somente neste verão, 21 autos de infração foram aplicados em food trucks...

Operação Verão em Guarujá (SP) segue em vigor até março Prefeitura de Guarujá Somente neste verão, 21 autos de infração foram aplicados em food trucks em praias de Guarujá, no litoral de São Paulo. A fiscalização da Operação Verão vêm acontecendo desde dezembro e segue até o mês de março, buscando corrigir e punir irregularidades nos comércios da cidade. De acordo com a Vigilância Sanitária de Guarujá, no último domingo (8), foram fiscalizados quatro food trucks em funcionamento nna Praia da Enseada. Após a vistoria, foram aplicadas nove autuações, que se juntam às outras 12 emitidas em janeiro. ✅Clique aqui para seguir o canal do g1 Santos no WhatsApp. Nas 21 infrações já aplicadas, foram identificados os seguintes problemas: falta de higiene, limpeza interior e refrigeração inadequada no armazenamento de alimentos, que geraram duas interdições em estabelecimentos. Veja os vídeos que estão em alta no g1 Segundo a prefeitura, também foram registradas autuações de notificações, para regularização de normas de dedetização, uso incorreto do gás e extintores, higienização para manejo dos alimentos e descarte inapropriado de lixo. A Operação Verão passa pelas praias das Astúrias, Perequê, Enseada, Guaiuba, Pernambuco, Pitangueiras e Tombo, de quinta a domingo. VÍDEOS: g1 em 1 Minuto Santos